Restaurant

Ja, ist es! Egal, ob du dich vegan oder vegetarisch ernährst oder auch gerne mal Fleisch isst, Salzburgs grünste Küche ist ein Ort, an dem sich alle wohl fühlen. Es geht um das Miteinander, um die gemeinsame Leidenschaft fürs Essen und darum, etwas auf den Teller zu bekommen, wofür man sich begeistern kann. Um authentische Geschmackserlebnisse bieten zu können, achten wir besonders auf die Regionalität unserer Produkte. Qualität ist uns ebenso wichtig wie Nachhaltigkeit, daher sind wir stets bemüht, so viele Lebensmittel wie möglich aus Österreich zu beziehen. Dabei verzichten wir weitgehend auf die Verwendung von Nahrungsmitteln, die mit chemischen Düngemitteln oder Konservierungsstoffen erzeugt wurden. Mit dieser Überzeugung folgt unsere Küche dem Credo „Es muss nicht nur gesund aussehen und gut schmecken, es muss köstlich aussehen und noch besser schmecken!“ So geht vegane Küche im Green Garden Salzburg.